十、洋快(kuài)餐的不衛生(shēng)隐患

你(nǐ)肯定吃(chī)過洋快(kuài)餐，那薯條容易散落、沒有餐具可(kě)用、吸管誰都(dōu)能抓，這些安全隐患應當引起人(rén)們的重視。

首先是薯條。熱(rè)騰騰的薯條被服務員(yuán)迅速盛入紙袋後，無法立足的薯條袋便立即躺倒在托盤上，蓬松的薯條迅速散落出來(lái)，托盤上是一張色彩缤紛的廣告單，這張紙不是由可(kě)食用的油墨印制的而且也未經過消毒。 接着是吃(chī)薯條的問(wèn)題。店(diàn)方沒有提供可(kě)用的餐具，如(rú)牙簽或小塑料叉之類，于是顧客隻能用手直接抓着薯條吃(chī)。洋餐廳确實有洗手間，但(dàn)并不寬敞，而且直接用手抓着吃(chī)不是大(dà)多數中國(guó)人(rén)的就(jiù)餐習慣。有些人(rén)将用手抓過的薯條頭剩下，還(hái)有極少數人(rén)小心翼翼地借着餐巾紙抓取薯條，而大(dà)多數人(rén)，特别是孩子都(dōu)是直接拿着薯條大(dà)吃(chī)大(dà)嚼。

吸管的取用也是個問(wèn)題。在較著名的洋快(kuài)餐店(diàn)裡(lǐ)，吸管或放(fàng)在店(diàn)堂的某一固定處，或放(fàng)在交款台前。如(rú)吸管一旦被污染的手摸過，無論觸及何處，總逃不過插進飲料或人(rén)口的命運。而在交款台取吸管更爲危險，它意味着顧客一手交完錢，一手就(jiù)要去(qù)接觸吸管。這時的衛生(shēng)條件(jiàn)實在是難以保證的。

日(rì)常生(shēng)活中要注意飲食衛生(shēng)，否則就(jiù)會傳染疾病，危害健康，“病從(cóng)口入”這句話(huà)講的就(jiù)是這個道理(lǐ)，要注意：

(1)養成良好的飲食習慣。吃(chī)東西時不要狼吞虎咽;吃(chī)東西時不要同時做别的事(shì)情，更不要相(xiàng)互追逐、打鬧;一日(rì)三餐定時定量，不暴飲暴食。

(2)養成吃(chī)東西以前洗手的習慣。人(rén)的雙手每天幹這幹那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生(shēng)蟲卵。吃(chī)東西以前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少“病從(cóng)口入”的可(kě)能。

(3)生(shēng)吃(chī)瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生(shēng)長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生(shēng)蟲卵，還(hái)有殘留的農藥、殺蟲劑等，如(rú)果不清洗幹淨，不僅可(kě)能染上疾病，還(hái)可(kě)能造成農藥中毒。

(4)不随便吃(chī)野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人(rén)體(tǐ)有害的毒素，缺乏經驗的人(rén)很難辨别清楚，隻有不随便吃(chī)野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

(5)不吃(chī)腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就(jiù)會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因爲細菌大(dà)量繁殖引起的，吃(chī)了這些食物會造成食物中毒。

(6)不随意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生(shēng)質量不合格，食用、飲用會危害健康。

(7)在商店(diàn)購(gòu)買食品、飲料，要特别注意是否标明生(shēng)産日(rì)期和保質期，不購(gòu)買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。

(8)不喝(hē)生(shēng)水。水是否幹淨，僅憑肉眼很難分(fēn)清，清澈透明的水也可(kě)能含有病菌、病毒，喝(hē)開水最安全。